広島県福山市白竜湖の傍らにあり、 大和町の豊かな自然に囲まれた中で、お食事・喫茶をご提供しています。
当店では可能な限り『地元の食材』を使った料理を御出しするよう心掛けております。
(中でも採れたばかりの地元産「タマゴ」は多くの方からご好評いただいており、『タマゴかけご飯』にはたくさんのリピーター様もおられます!!)
また当店の一番の自慢は…
地元で捕れた「イノシシ」「シカ」「すっぽん」そして「カモ」などの高級食材を使ったお料理を、街中では実現できないような〝低価格”でご提供していることです!
もちろんその味にも自信を持っています!!!!
【当店では通常の倍以上の〝手間”と〝時間”をかけ、食材を仕込んでいます。そのためジビエ料理でよく言われるような独特の『ケモノ臭さ』が肉には残りません!】
「ジビエ料理を食べたことが無い」「以前に食べたものは美味しくなかった」という方にも自信を持ってオススメできるお料理ですので、お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。
(※なおイノシシ、シカ、すっぽん などは猟の状況によりご提供できない場合もございますので事前にお問い合わせください)
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当店では、←この〝サワダさん家の採れたてタマゴ”を
すべての料理に使用しております!!
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※当店では11:30頃から13:00頃までのお昼時間帯は大変込み合う場合がございます。席数に限りがあり、かつ家族のみで対応しておりますので、お待たせすることがございます。
また不定休でのお休みをいただく場合もございます。遠方よりお越しの際には、必ずご一報いただきご確認くださいますよう重ねてお願い致します。